|
Morsum Magnificat culinair : De Rode Kreeft in Werchter-MM-245-12-Update1 |
|
17 december 2015 |
Als het goed is, dan zegen we het ook maar dan moet het ook echt goed zijn.
Paginabezoekers website Morsum Magnificat : 3.328.500
Werchter / Tremelo 17 december 2015.
--- Update 1
Morsum Magnificat Award.
In principe reikt Morsum Magnificat elk jaar een Award uit, maar het zijn er tot op heden nog maar 12 geweest. Morsum Magnificat bepaalt geheel onafhankelijk aan wie en waarvoor het prachtige Award met sobere kader wordt afgeleverd. Het 12e Award werd aan Restaurant De Rode Kreeft zonder poeha of show uitgereikt.
--- einde update 1 19:54 17/12/2015
Toen enkele weken geleden het kreeftenrestaurant "De Rode Kreeft", gelegen aan de brug in Werchter, publiciteit voor afhaling van kreeften in de brievenbussen in Tremelo liet deponeren, werd onze interesse gewekt of die afgehaalde kreeften de culinaire test van Morsum Magnificat zouden doorstaan. Morsum Magnificat onderscheidt zich ook hier van de klassieke pers waarvan de journalisten er op uit zijn om gratis te tafelen, wij haalden een naakte gekookte kreeft af en betaalden ze ook.
Zeer goed.
We hebben de door het restaurant De Rode Kreeft gekookte kreeft van 650 gram, zelf voorzien van een garnituur en sausen en in de "Belle Vue" versie, inclusief de inhoud van de pootjes, verorberd. De kreeft was bereid en gekookt zoals dat bij een professioneel restaurant hoort te zijn : zeer goed.
Afhaling.
Alhoewel wij als kreeftenkenners de voorkeur geven aan de versie "Belle Vue", mag De Rode Kreeft op zijn uitgebreide kreeftenbereiding fier zijn. De prijs van een vers gekookte kreeft van 650 gram die duidelijk goed geconserveerd wordt, is eerlijk en dan ook een aanrader.
MM_245_12_De_Rode_Kreeft.pdf
Artikel n° : 12/15-6286
Geplaatst : 11:03 17/12/2015
Redactie Morsum Magnificat ® Professioneel
Erik Verbeeck - Hoofdredacteur
|
|
Laatste update ( 17 december 2015 )
|
